Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Белые коренья | Валентин Мордхилевич
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает "новое прочтение" старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.
Читать фрагмент
Характеристики
ISBN
978-966-03-6742-5
Авторы
Валентин Мордхилевич
Переплет
Твердый
Вес
0.1
Количество страниц
96
Ширина
7
Высота
170
Год издания
2014
Дата последнего тиража
10.10.2014
Язык
Русский
Издательство
Фолио
В интернет-магазине Book24 можно в считанные минуты заказать книгу Белые коренья в режиме онлайн и получить ее уже через несколько дней. Благодаря нашему сервису, вы очень скоро станете владельцем выбранного издания, ведь мы осуществляем продажу книг по доступным ценам и гарантируем адресную доставку заказов по Украине (в Киев, Харьков, Днепр, Львов, Запорожье и другие города). У нас на сайте можно прочитать отзывы покупателей, ознакомиться с кратким содержанием книги, просмотреть фото. Сравнив стоимость интересующей вас книги с ценой в стационарном магазине, вы убедитесь, что у нас лучшие условия продажи.
Загрузка...