Заказать звонок
Имя*
Телефон*
E-mail
Время звонка
Сообщение
Код с картинки*
CAPTCHA
RU | UA
Корзина
0 0 грн.

(044) 36-32-024
0 800  2-12-024
звонок по Украине бесплатный

Заказать звонок

Искусство идеального стейка (фото) | Полман М.

Цена: 387 грн. за шт
В наличии
- +
Артикул: ITD000000000821926
0
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!
Читать фрагмент
Рецензия
Книга Маркуса Полмана "Идеальный стейк" придется по вкусу всем любителям хорошо приготовленной говядины. Здесь собраны все секреты создания истинного мясного шедевра: от выбора куска говядины до способов его подачи и сервировки. С помощью этой книги вы научитесь с легкостью определять какую именно часть говядины стоит использовать для того или иного блюда, узнаете 15 универсальных правил приготовления стейка и, конечно же, в этой книге вы найдете рецепты идеального стейка, рецепты соусов и гарниров к нему. Подробные пошаговые инструкции, указания с временем подготовки и приготовления блюда, а также ценные советы и комментарии помогут вам стать настоящим мастером по приготовлению самого аппетитного стейка.
Характеристики
ISBN 978-5-699-90974-2
Переплет Твердый
Вес 0.849
Количество страниц 176
Ширина 197
Высота 255
Дата последнего тиража 05.10.2018
Язык Русский
Издательство Эксмо
Купить Искусство идеального стейка (фото) на сайте Book24 можно недорого. То, что мы предлагаем ваше любимое издание по лучшей цене, вы убедитесь, сравнив наши цены со стоимостью книг в стационарном магазине. На сайте вы можете просмотреть фото книги, ознакомиться с ее кратким содержанием и почитать отзывы. Благодаря нашему сервису, вам не придется тратить время на поиски интересующего издания в книжных магазинах. Заказать книгу у нас можно в режиме онлайн или по телефону. Осуществляем доставку заказов во все города Украины – в Киев, Харьков, Днепр, Запорожье, Львов и др.