Лучшие кулинарные книги 2018 года
Любите готовить? Хотите удивить своих близких изысканными блюдами? В таком случае вам непременно стоит познакомиться с обзором кулинарных книг, представленных ниже. В них вы найдете множество простых рецептов полезных и вкусных блюд. А значит, теперь вы всегда сможете приготовить что-нибудь вкусненькое.
«Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!» и «Чизкейк внутри. Книга вторая»
Эти две книги популярного блогера Виктории Мельник моментально стали бестселлерами. На их страницах автор дает множество понятных и доступных рецептов идеальных десертов. Здесь вы найдете советы по приготовлению необычных текстур, бисквитов, кремов, муссов и использованию новых техник. Более того, автор рассказывает, как правильно выбрать инвентарь и пошагово учит делать идеальный декор. Иными словами, прочитав две эти книги, вы почувствуете себя настоящим кондитером.
Джейми Оливер – британский повар и известный путешественник. На страницах этого сборника он представил подборку рецептов разных кухонь мира. Здесь изложены пошаговые рецепты закусок, супов, горячих блюд, выпечки, десертов и напитков. Кроме того, автор дает множество полезной информации о пищевой и энергетической ценности представленных блюд. А красочные фотографии делают книгу еще более интересной для прочтения.
«Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут»
Если вы думаете, что за полчаса невозможно приготовить ничего вкусного, то вы глубоко ошибаетесь. И убедит вас в этом Наталья Понедельник. Она не просто разрушит стереотипы, но и на собственном примере покажет, как за 30 минут можно приготовить множество сытных и очень вкусных блюд. В книге собраны рецепты различных кухонь мира – от европейской до азиатской, от сочных стейков до вегетарианских блюд. А это значит, что имея ее под рукой, вы в любой ситуации найдете что приготовить.
Сегодня уже ни для кого не секрет, что завтрак должен быть сытным и полезным. И если вам надоели традиционные бутерброды, овсянка или яйца, то непременно обратите свое внимание на эту книгу. Ее автор – известный блогер Олеся Куприн, предлагает вам множество необычных, но простых рецептов, которые помогут разнообразить ваше утро. Каждый из предложенных рецептов дополнен теплой историей от автора. А главное, что теперь вам не придется по утрам долго думать, что приготовить, ведь взяв в руки эту книгу, вы сможете подать своим близким на завтрак венскую вафлю, банановый пудинг, пирожки из слоеного теста или гранолу собственного приготовления.
Интересная и познавательная книга, автором которой является известная телеведущая и шеф-повар Энн Баррел. Произведение состоит из десяти разделов, на страницах которых представлено огромное количество рецептов и техник приготовления различных блюд, напитков и десертов. Автор научит вас с легкостью готовить изысканные ресторанные блюда, а также расскажет о том, как делать презентацию. Иными словами, если вы хотите постоянно удивлять своих близких кулинарными изысками, то в вашем арсенале непременно должна быть эта книга.
«Мороженое. Вкус нашего детства»
Это не просто сборник рецептов, это путешествие в счастливое детство. Ее оформление чем-то напоминает советские кулинарные книги, так как на ее страницах размещено множество фотографий того периода. Здесь представлено огромное разнообразие рецептов любимого многими десерта. Теперь вы сможете сами готовить эскимо, пломбир, бородино, лакомку, мороженное с ягодами и фруктами, торты и пирожные из мороженого. Ирина Чадеева, как всегда, смогла настолько интересно преподнести информацию, что вам захочется снова и снова готовить мороженное по новому рецепту.
Представленную выше подборку можно смело назвать лучшими кулинарными книгами для начинающих. Но даже если вы знаете множество рецептов, вы непременно найдете для себя что-то интересное.
Автор: Светлана Варук