Артикул:
UKR000000000104012
Характеристики
Кількість сторінок
—
256
Рік видання
—
2022
Обкладинка
—
Тверда
Формат
—
150x220 мм
ISBN
—
978-966-580-648-6
Мова
—
Українська
260 грн.
Немає у постачальника
Доставка
Оплата
- Самовивіз у м. Київ (м. Почайна) - безкоштовно
- Новою поштою до відділення (поштомату):
- Замовлення до 799 грн. - 75 грн.
- Замовлення від 799 грн. - безкоштовно.
- Укрпоштою до відділення:
- Замовлення до 499 грн. - 40 грн.
- Замовлення від 499 грн. - безкоштовно.
- Детальніше про доставку
- Готівкою при отриманні
- Безготівкова
- Visa/MasterCard
Повідомити про надходження
У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів).
Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.
Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.
Відгуки
Залишити відгук
Завантаження відгуків...
Купити Безпека харчових гідробіонтів на сайті Book24 можна недорого. Те, що ми пропонуємо ваше улюблене видання за найкращою ціною, ви переконаєтеся, порівнявши наші ціни з вартістю книг в стаціонарному магазині. На сайті ви можете переглянути фото книги, ознайомитися з її коротким змістом і почитати відгуки. Завдяки нашому сервісу, вам не доведеться витрачати час на пошуки цікавого видання в книжкових магазинах. Замовити книгу у нас можна в режимі онлайн або по телефону. Здійснюємо доставку замовлень в усі міста України - в Київ, Харків, Дніпро, Запоріжжя, Львів та ін.
Потрібна консультація?
Наші фахівці дадуть відповідь на будь-яке питання
Задати питання
