Савва Либкин – публичная личность, знаток одесских традиций и культуры, известный ресторатор, автор бестселлера «Моя одесская кухня» и новинки «Бизнес по-одесски». Его заведения являются не просто ресторанами, куда люди заходят, чтобы насладиться вкусом неповторимых блюд и встретиться с друзьями, а настоящими достопримечательностями города, передающими весь колорит Одессы.
Биографические факты
Савва Либкин родился 28 сентября 1961 года в Одессе. Его детство прошло в одном из самых красивых украинских городов. Величественная архитектура, море, зеленые улицы и ласковое солнце, – все это позволяло Савва чувствовать себя по-настоящему счастливым и самореализовываться.
После окончания Одесской художественной школы Либкин поступил в Одесское кулинарное училище. Получив диплом повара, он поступил в Одесский техникум общественного питания на специальность «технолог общественного питания».
Став дипломированным специалистом, Савва несколько лет работал в государственных учреждениях общественного питания и только в 1993 году решился открыть собственное дело. Это была сеть «Драйв-Ин», где можно было купить пиццу, не выходя из автомобиля. Через десять лет эта сеть стала крупной ресторанной корпорацией.
В дальнейшем, под руководством Саввы Либкина были открыты такие знаменитые рестораны Одессы, как «Компот», «Гринвич», «Стейкхаус. Мясо и вино» и многие другие. Стоит отметить, что каждый из этих ресторанов уникален по-своему и пользуется огромной популярностью не только среди жителей города и отдыхающих, но и среди звезд.
Творческий путь
Летом 2016 года Либкин стал ведущим кулинарного шоу, а еще чуть позже представил вниманию читателей кулинарную книгу «Моя одесская кухня». На ее страницах автор собрал оригинальные рецепты одесской кухни, а также рассказал много интересных фактов о своей жизни. В 2021 году ресторатор представляет вниманию читателей новую книгу: «Бизнес по-одесски».
Книги Саввы Либкина стоит купить каждому, кто хочет порадовать своих близких оригинальными, вкусными блюдами, а также узнать интересные факты о ресторанном бизнесе.
FREE 
