-10%
Артикул:
UKR000000000114152
Характеристики
Кількість сторінок
—
240
Рік видання
—
2025
Обкладинка
—
М'яка
Формат
—
140x210 мм
ISBN
—
978-617-8472-08-5
Мова
—
Українська
405 грн.
450 грн.
Немає у постачальника
Доставка
Оплата
- Самовивіз у м. Київ (м. Почайна) - безкоштовно
- Новою поштою до відділення (поштомату):
- Замовлення до 799 грн. - 75 грн.
- Замовлення від 799 грн. - безкоштовно.
- Укрпоштою до відділення:
- Замовлення до 499 грн. - 40 грн.
- Замовлення від 499 грн. - безкоштовно.
- Детальніше про доставку
- Готівкою при отриманні
- Безготівкова
- Visa/MasterCard
Повідомити про надходження
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код.
Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності.
Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності.
Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Відгуки
Залишити відгук
Завантаження відгуків...
Купити книгу Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі в інтернет-магазині Book24 можна за найкращою ціною. Безпосередньо співпрацюючи з видавництвами, ми зберігаємо доступну вартість всіх книг і пропонуємо покупцям вигідні умови продажу. Гарантуємо адресну доставку замовлень по Україні протягом 1-5 днів, відправляємо книги Новою Поштою в Київ, Дніпро, Запоріжжя, Львів та інші міста. Замовити книгу у нас не складе труднощів, варто тільки вибрати з каталогу цікаве видання з фото і коротким описом і зробити оформлення замовлення по телефону або онлайн. Ми подбаємо, щоб ви отримали книгу якомога швидше.
Потрібна консультація?
Наші фахівці дадуть відповідь на будь-яке питання
Задати питання
