Книги о правильном питании

Бруно сім років, і сьогодні він сумує, бо в школі його обізвали «коровою». Хоча він зазвичай харчується так, як і інші хлопчики та дівчатка, у нього накопичується на животі жирок.І це турбує Бруно, бо він більше втомлюється, коли бігає на майданчику.
Педіатр каже, що в нього ОЖИРІННЯ. Булінг? Здорове харчування? Голод у животі? Голод у голові? Ситість? Клітковина? Калорії? Спорт?
Отримай якомога більше порад, щоб уникнути ожиріння!
Тепер Бруно задоволений: у нього залишилося тільки трохи ЗАЙВОЇ ВАГИ. У його сім’ї всі харчуються краще й більше рухаються, вони – здорова родина!

Живучи в сучасному світі, не можна оминути отрут і патогенів, які загрожують нашому здоров’ю ще до народження. Вони продовжують впливати на нас щодня, коли ми з ними стикаємося у повсякденному житті. Очищення організму від токсинів є життєво важливим інструментом для боротьби з цим тягарем цивілізації, однак за умови, що ви робите це правильно. Ентоні Вільям зібрав величезну кількість інформації в одну книгу, де ділиться секретами різних видів очищення. Він пропонує як загальні методики, так і протоколи для конкретних потреб вашого організму та проблем зі здоров’ям.

У цій книжці провідна лікарка Джилл Реплі та журналістка і мама Трейсі Муркетт руйнують міф про те, що немовлят потрібно годувати з ложки, і показують, чому їсти самостійно із самого початку прикорму є найздоровішим способом розвитку дитини. Завдяки BLW ви можете пропустити період пюре і перейти на тверду їжу, слідуючи вказівкам дитини.

Приблизно в шість місяців більшість малюків готові приєднатися до сім’ї за обіднім столом і знайти їжу для себе. BLW є посібником для цього важливого періоду в розвитку вашої дитини і показує вам, як допомогти своїй дитині:

- брати участь у сімейних трапезах із самого початку;
- експериментувати з їжею у своєму власному темпі;
- розвивати нові здібності, зокрема координацію рук і очей, жування;
- навчитися любити різноманітну їжу та насолоджуватися нею.

BLW практично миттєво стало феноменом батьківства у Великій Британії, надихнувши швидко зростаючу і тепер міжнародну онлайн-спільноту батьків, які практикують BLW. У цій книжці авторки надають усю інформацію, необхідну для виховання.

У своїй книжці Наталія Самойленко та Анна Бєлокоз, експертки у сфері дієтології та ендокринології з багаторічним стажем, розкажуть усю найважливішу інформацію про дитяче харчування, основи фізіології харчування у дитячому віці, причини набору чи дефіциту ваги і проблем зі здоров'ям дитини. Ви навчитеся складати раціон та питний режим з урахуванням віку та рівня фізичної активності вашої дитини. Також зможете правильно застосувати знання на практиці: організовувати дитячі свята, планувати графік харчування та знаходити альтернативу нездоровим продуктам. Вам стануть у пригоді безліч підказок, рецептів, корисних таблиць, списків закупок і навіть ігри, які ви зможете запропонувати своїм дітям. Плекаймо здорове майбутнє!

Уявіть собі:солоденьке - можна.Шоколад, фастфуд,морозиво? Тренер дозволяє! Чогось більше,чогось менше. Можна солити страви, їсти по-людськи, а не пташиними порціями і навіть запивати все водою. Монодієти,харчування сонячним промінням чи що там ще вихваляють фітнес-б(л)огині-це не про схуднення! 50 міфів, що заважають позбутися черевця та боків, будуть зруйновані, а об'єми талії та стегон-зменшені.

Хотіти схуднути не соромно. Соромно вірити побрехенькам про злі цукерки та підступні вуглеводи. Готові дізнатися, чому популярні дієти не спрацювали? І не ховайте далеко вузькі джинси, що їх придбали для стрункішої версії себе...

Навряд чи серед вас знайдеться жінка, завжди задоволена власними зовнішністю та масою. Наше бажання схуднути чудово відоме клінічному психологові Світлані Бронніковій. Зазвичай зайву масу спричиняють емоції, що не знаходять виходу: от вони і змушують нас поглинати їжу без відчуття голоду. Що ж робити?

У книжці надаються практичні інструменти для подолання харчової залежності. Дозволити собі їсти все, що хочеться, навчитись дослухатися до сигналів голоду й насичення, при цьому худнути й не набирати більше маси — хіба не про це ми мріємо? Без жодних звернень до лікаря, просто крок за кроком виконуючи завдання експериментаріуму на сторінках книжки, ви зможете позбутися тягаря своєї маси та проблем.

Реалізуйте конкретний план, запропонований вам кваліфікованим фахівцем з питань харчування: перестаньте виснажувати свої душу й тіло.
Станьте стрункими і спокійними!

Наше здоров’я починається з правильної їжі. Адже кишківник — найбільший орган імунного захисту в людському організмі. Тому в наших інтересах усіляко культивувати внутрішню флору, що складається з мільярдів дружніх бактерій. Як це ліпше зробити, щоб жити довго й лишатися молодим і здоровим до безлітньої старості, — підкаже доктор Ґандрі. Упродовж тривалих років він спостерігав незмінну піддослідну Едіт Моррі, яка лише 20 днів не дожила до 106 років. Саме на основі її гастрономічного здоров’я доктор Ґандрі робить висновки щодо програм харчування, які впливають на довголіття людини, і наводить рецепти основних меню, яких варто дотримувати, щоб лишатися при здоров’ї і психічному, й фізичному до безлітньої старості.

У своїй книзі Андрій Бєловєшкін, лікар, кандидат медичних наук, дослідник, спеціаліст у галузі здорового способу життя й культури здоров’я, ділиться своїми знаннями та досвідом, котрі допоможуть читачам оздоровитися.
Метод, пропонований автором, простий — лише 12 правил режиму харчування і 12 правил вибору продуктів. Його головна мета — навчити слухати своє тіло, пізнати свої слабкі місця, приймати правильні харчові рішення й почати отримувати задоволення від їжі.
З цієї книги читач дізнається, чим відрізняється емоційний голод від фізичного, яка кількість прийомів їжі в день оптимальна, як із корисних продуктів приготувати смачну страву, чому важливий ритуал прийому та багато іншого. Скориставшись порадами та доступними методиками, кожен уже за кілька тижнів зможе відчути суттєве поліпшення якості життя.

Чи можна жити одночасно в раю та в пеклі? Можна, якщо йдеться про світ сучасної їжі. З одного боку, нашим предкам і не снилося, що їхні нащадки щодня смакуватимуть виноградом, м’ясом, лате чи шматком медовика. А з другого — ми об’їдаємося фабрикатами і снеками, а продукти з поживи перетворюються на отруту.

Що чекати в майбутньому, якщо зараз ми перебираємо норми цукру в кілька разів? На кому відповідальність: на кожній людині чи на виробниках фастфуду і снеків? Як в Індії діабет став хворобою дітей? Чому в Чилі заборонено ставити мультикових персонажів на пачках пластівців? Як сухарики Flint з ароматом холодцю і хрону стали привидом страв, які раніше їли українці?

Ця книжка шокує вас, але водночас запевнить, що в людства є майбутнє. Воно — у зміні звичок: відмовитися від культури нетерплячки, повернути обідні години й домашню кухню, а також — розмаїття овочів на столі  

Як часто ми раціонально обираємо, що з’їсти? Які продукти допомогли людству вижити у складних умовах? Чому в Україні людей із непереносністю лактози менше, ніж в інших країнах? Чи правда, що людині еволюційно потрібне м’ясо? І де брати білок, якщо від тваринного таки відмовитися?

Ця книжка — розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки. Вони обговорили користь і шкоду для організму кожного  продукту і «переклали» наукові обґрунтування простими словами.

Олена Ісламкіна — наукова журналістка, авторка блогу Cilantro, який розповідає про еволюційний підхід до здорового способу життя, авторка унікального курсу кетобіохакінга і співзасновниця бренду «Rebels» — розумного шоколаду без цукру та брехні. Дев'ять років тому Олена перейшла на кетодієту — високожировий низьковуглеводний раціон. І виявила, що можна їсти сало, український суперфуд, і оздоровлюватися. За кілька місяців на жирній дієті Олена схудла на 8 кг, позбулася мігрені і алергії, в рази збільшила продуктивність. Олена почала спілкуватися з експертами: лікарями, вченими, істориками — і виявила, що все, що ми вважаємо «правильним» харчуванням, зовсім неправильне. Ми відмовилися від цільних, натуральних, смачних продуктів з вини цукрових магнатів, які платили хабарі за наукові роботи, які відбілюють цукор. Ми вважаємо соковиті стейки, вершкове масло і яйця небезпечною їжею, тому що радянські партійні діячі вирішили, що все смачне — буржуазне, а справжній комуніст повинен їсти пісно і прісно.
Розслідування того, як «корисна» їжа може зробити нас хворими і слабкими, і як «заборонена» допомагає позбавитися зайвої ваги, діабету, проблем із печінкою, «високого» холестерину, СПКЯ та багатьох інших проблем і стало основою цієї книги.
У цій книзі зібрані думки лікарів різних спеціальностей, історії успіху людей, які відкрили для себе кетодієту, і факти, підтверджені посиланнями на якісні наукові дослідження. Навіть якщо ви поки не готові вступити у світ, де на дієті не рахують калорії, де не відчувають болісного почуття голоду, де не залежать від їжі, ця книга стане вашим провідником у світ міфів про їжу, покаже, чому ХХ століття пройшло під знаменами жирофобії.
А якщо ви готові до нового, якщо ви хочете жити довго і думати швидко — в книзі зібрані корисні поради щодо переходу на кето-харчування, створення правильного кетораціону, а також наведені рецепти кето-страв, які доведуть, що «страждати» на кето не потрібно. Скуштуйте їх, і ви зрозумієте, що кетодієта — це не тільки корисно, а ще й дуже-дуже смачно. Прошу до столу!

Книга містить відповіді на найважливіші питання щодо побудови та підтримки здорового і красивого тіла:

- найпопулярніші міфи та хибні уявлення про належне харчування, його вплив на організм та зовнішній вигляд людини;
- поради щодо здорового харчування та побудови красивого тіла + практичні завдання;
- реальні випадки із досвіду досвідченого фуд-тренера та дієтолога консультанта Ірини Савченко.

Також в книзі надані наукові факти та приклади досліджень. Все це подано у лайтовому форматі, щоб було легко та цікаво читати кожному: структура, цитати, кольорові малюнки, QR-коди з посиланнями на наукові факти тощо.

Книга відомого лікаря-дієтолога Світлани Ільїної «Здоров’я на вашому столі» адресована всім, хто хоче бути здоровим і подолати недугу. Наші далекі предки набагато краще за нас знали навколишній рослинний світ, добре розумілися на лікарських властивостях рослин, уміли їх збирати, заготовляти, лікуватися ними.

Людина буде здоровішою, зробить своє життя щасливішим, якщо щодня споживатиме те, що дарує їй Природа.

Для широкого кола читачів.

Доктор Джозеф Меркола ось уже кілька десятків років є провідником у здорове життя. Його остання книга – це справжній шедевр, що став результатом багаторічної наукової і практичної діяльності. Наслідуючи запропоновані тут поради, можна легко знизити масу тіла, відновити сили і навіть попередити різні хронічні захворювання, зокрема хвороби серця, діабет і, можливо, рак. Ця книга обов'язкова для прочитання усім, хто хоче привести до ладу своє тіло і позбавитися від хронічних захворювань. Адже в ній не просто пояснюють, чому жири як головні джерела енергії поліпшують здоров'я і запобігають багатьом хронічним захворюванням, але і допомагає читачам крок за кроком назавжди змінити своє життя. Доктор Меркола пропонує нам науково обґрунтовані спростування шаблонів, що склалися, і простягає своїм читачам руку допомоги у боротьбі за міцне здоров'я.

Здорове харчування — основа нашого здоров’я. Це не тільки легкість і енергія, чудовий настрій і самопочуття, а й профілактика багатьох захворювань. Однак багато хто думає, що в сучасних умовах великого міста, при шаленому ритмі життя дотримуватися принципів здорового харчування неможливо. Автор цієї книги — лікар-дієтолог, засновник Школи здоров’я «Regina Doctor» і автор популярного блоґу в Instagram про здорове харчування — переконає вас у зворотному.

Як правильно вибирати продукти і готувати?
Який режим харчування ідеальний і чому?
Чи варто приймати вітаміни і БАДи?
Як харчуватися у відпустці, щоб не привезти зайвих кілограмів?
Крім того, ви знайдете прості рецепти страв, які допоможуть почати здоровий спосіб життя.

Наш мозок — особливий орган. Його робота безпосередньо залежить від їжі, яку ми споживаємо. Однак поради, які ми щодня бачимо в інтернеті, часто суперечливі й непослідовні. Одного дня ми читаємо, що треба за будь-яку ціну уникати холестерину, а наступного — що він навпаки підтримує здоров’я мозку.

Проблема таких сенсаційних заяв у тому, що лише мізерну їх частку було ретельно перевірено. То якою має бути їжа для мозку? Чи здатна лише сама оливкова олія врятувати від «Альцгеймера»? Яка глюкоза потрібна нашому мозкові? І як зробити свій корисний раціон не лише поживним, а й смачним?

Невже це все через їжу?! Справді так багато залежить від харчування? Так. Особливо важливо дбати про раціон у підлітковому віці, адже саме в цей період організм росте максимально швидко. Познайомитися з основними секретами правильного харчування тінейджери та їх батьки зможуть у книзі «Невже це все через їжу?! Лайфхаки з правильного харчування для підлітків».
Книга створена справжніми професіоналами своєї справи Світланою Фус і Машою Сердюк, які порушують не просто актуальні, а життєво важливі питання для підлітків. Вони піднімають такі боязкі теми, які діти рідко обговорюють зі сторонніми: неприємний запах із рота, підвищена пітливість, зайва вага, жовті зуби та інше. Автори надають детальні пояснення усіх процесів, які відбуваються з організмом в період дорослішання, а також діляться простими та дієвими рекомендаціями з харчування в цей період.

Кожний розділ книги – зручний і зрозумій лайфхак, який є вірним шляхом до вирішення тієї чи іншої проблеми. Рекомендації у «Невже це все через їжу?!» надзвичайно доступні, тому виконувати їх без турбот зможе кожний підліток. Чудовим бонусом до книги став ефективний та простий варіант меню. Яскраві ілюстрації, незамінні таблиці та схеми зроблять сприйняття інформації веселим і цікавим.

Можливо книга й не вирішить всіх труднощів, які підлітки зустрічають в процесі дорослішання, але стане дієвим шагом до уникнення багатьох із них. Вона зростить основні знання щодо правильного харчування, а як результат – красивого зовнішнього вигляду та міцного здоров’я.

Головне, що подарує тінейджерам книга «Невже це все через їжу?! Лайфхаки з правильного харчування для підлітків» – краще розуміння себе, свого тіла, а також важливості любити себе, не зважаючи на недоліки!

Авторка — фахівець із розладів харчування, власник клініки та людина, яка тривалий час боролася із зайвою масою тіла, ділиться своїм досвідом, завдяки якому їй вдалося повернутися до здорового й щасливого життя. Нині вона допомагає зробити це пацієнтам своєї клініки. У цій книзі Моллі Кармел розповідає про вплив цукру на обмін речовин в організмі людини та про залежність, яку він викликає. Завдяки розписаній покроково програмі, розрахованій на два місяці, читачі зможуть назавжди позбавитися залежності від солодощів, скинути зайву масу тіла, уникнути загрози захворіти на цукровий діабет та інші недуги й насолоджуватися повноцінним життям.