Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом «Італьяністика» і ось майже 35 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко «Ім’я рози» став літературною подією року. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового письменника, книжок інших італійських авторів. Вона — лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії «За зближення культур». Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті.
У 2006 році в Італії вийшла друком книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в багатьох країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. До українського видання авторкою було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.
Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни,«від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
У 2006 році в Італії вийшла друком книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в багатьох країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. До українського видання авторкою було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.
Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни,«від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
| Авторы | Олена Костюкович |
| Издательство | Фолио |
Характеристики
860 грн
В корзину
До Нового року залишається місяць! Отже, щоб зробити для дітвори передноворічне очікування приємним та цікавим пропонуємо вам незвичайний настільний календар. У календарі на кожен день грудня є своє невеличке завдання. Вони дуже різноманітні: це лабіринти та домальовки, і вправи на логіку та увагу, на фантазію та лічбу, головоломки та плутанки. А 18 грудня дитину чекає сюрприз: чарівна аудіоказка про Святого Миколая, яку можна послухати за допомогою смартфона. Для дітей 4-6 років та їх батьків .
| Авторы | Світлана Моісеєнко |
| Издательство | Ранок |
Характеристики
90 грн
Сообщить о поступлении
“Чайний Канон” був написаний у VIII ст. н.е. в Стародавньому Китаї буддійським монахом Лу Юєм. Перекладаючи цей давній текст українською, ми супроводжували кожен розділ сучасними фактами про чай та чайну культуру, адже сьогодні чай - найпопулярніший напій у світі.
Характеристики
400 грн
Сообщить о поступлении
Не розгубитися, побачивши винну карту в ресторані, вміло дібрати вино, яке смакує до певної страви, та розрізнити дорогий напій і дешеву підробку — для любителів вина такі навички просто обов’язкові. Але ж як цього навчитися, коли сомельє — найбільші знавці всіх винних мудрощів — оперують геть незрозумілими словами, а деякі запитання ніби й ніяково їм поставити: наприклад, як виробляють ігристе та що таке рожеве вино?
Ця книжка стане в пригоді гурманам, які хочуть дізнатися, вино з якого регіону їм може сподобатися та чому більшість людей неправильно його зберігає. І ви більше не розгубитеся в магазині, вибираючи між шенен блан і монтепульчано.
Ця книжка стане в пригоді гурманам, які хочуть дізнатися, вино з якого регіону їм може сподобатися та чому більшість людей неправильно його зберігає. І ви більше не розгубитеся в магазині, вибираючи між шенен блан і монтепульчано.
| Авторы | Рейнолдс Грант, Стэнг Крис |
| Издательство | Vivat, Pelican |
Характеристики
250 грн
Сообщить о поступлении
Не варениками єдиними живуть українські кулінари! Готувати по-українськи не означає нині варити лише борщ та кашу. Сучасна українська кухня — це майстерне поєднання традицій із сучасними можливостями, відродження давніх рецептів та створення власних на базі тих продуктів, які дарує нам щедра українська земля.
Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбленому рустикальному стилі.
Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!
Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбленому рустикальному стилі.
Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!
| Авторы | Зоряна Ивченко |
| Издательство | Урбино |
Характеристики
300 грн
Сообщить о поступлении
Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII–XVIII століть з автентичними рецептами, адаптованими кухарем – технологом Василем Дручиком. Пишні учти, горілка, борщ, сало й галушки — ось приблизний перелік того, із чим сьогодні асоціюється українська кухня козацьких часів, оспівана в «Енеїді» Івана Котляревського. Однак чи все це справді відповідає історичній дійсності й чи можна поставити знак рівності поміж тогочасним стилем харчування й козацькими традиціями? Які страви були доступними більшості, а які — виключно еліті? Як змінювалися смаки й уявлення про здорову й нездорову їжу? Зрештою, що з гастрономічного арсеналу минулого безслідно загубилося, а що таки лишилося в нашій сучасній кухні? Ця книжка є не лише дослідженням з історії гастрономії Гетьманщини середини XVII–XVIII століть, а й спробою подивитися крізь неї на ширший контекст епохи: їжу як маркер соціального статусу, заможності, освіченості, культури, моди. Авторський текст доповнюють автентичні старовинні рецепти.
| Авторы | Алексей Сокирко |
| Издательство | Темпора |
Характеристики
388 грн
Сообщить о поступлении
«Книга-мандрівка. Україна» — це 1200 непересічних фактів про Україну та українців. Ми відшукали не лише найдивовижніше, але й найважливіше, що варто знати про Україну: унікальні місця, де слід побувати, культурні здобутки, видатних особистостей та поворотні моменти, що вплинули на хід історії та життя кожного українця. Ця книга створена з відкриттів, і ми сподіваємося, що з нею ви зможете поглянути на Україну по-новому. Це видання — не лише для дорослих, але й для родинного читання з дітьми, для українців і всіх, хто хоче дізнатися більше про нашу країну.
| Авторы | Ірина Тараненко, Юлия Курова, Мария Воробьева , Марта Лешак |
| Издательство | #книголав |
Характеристики
855 грн
900 грн
Сообщить о поступлении
Ця книжка — про Квебек, його історію і сьогодення, його проблеми і досягнення, його боротьбу за власну мову й національну гідність.
Квебек — край із власною ідентичністю, традиціями, історією і діалектом. За культурою, він більш європейський, ніж інші провінції. Квебекуа (мешканці Квебеку) — окрема нація; 2006 року це визнав і федеральний парламент Канади. Квебек відрізняється як від решти Канади, так і від Франції.
Це щира і дотепна розповідь автора, який народився і виріс в Україні, а в Квебеку живе з вересня 2000 року.
Квебек — край із власною ідентичністю, традиціями, історією і діалектом. За культурою, він більш європейський, ніж інші провінції. Квебекуа (мешканці Квебеку) — окрема нація; 2006 року це визнав і федеральний парламент Канади. Квебек відрізняється як від решти Канади, так і від Франції.
Це щира і дотепна розповідь автора, який народився і виріс в Україні, а в Квебеку живе з вересня 2000 року.
| Авторы | Евгений Лакинский |
| Издательство | Нора Друк |
Характеристики
95 грн
Сообщить о поступлении
У цій кулінарній книжці зібрано рецепти, які готували різні покоління до свят, витворюючи у своїх домівках особливий родинний дух. Це випробувані роками бабунині, мамині й тітчині переписи — справжній кулінарний скарб, а ще мудрі поради чотирьох господинь та спогади про те, як готували в українському домі.
Ця книжка — важливий спадок, що заслуговує того, аби його не втрачати. Рецепти страв, які готували та ділили за одним столом, є частиною нашого минулого. Й, вони, сподіваємося, житимуть і надалі — вже як частина майбутнього українських родин.
Ця книжка — важливий спадок, що заслуговує того, аби його не втрачати. Рецепти страв, які готували та ділили за одним столом, є частиною нашого минулого. Й, вони, сподіваємося, житимуть і надалі — вже як частина майбутнього українських родин.
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
200 грн
Сообщить о поступлении
Ще більше рецептів і натхнення від художника-кондитера, книги якої стали супербестселерами. Це третя і заключна частина із серії книг «Чизкейк всередині». Перші дві побили всі рекорди продажів і стали улюбленими для сотень тисяч домашніх кондитерів. Книги Вікторії люблять не тільки за надзвичайно красиву подачу і бездоганний стиль фотографій. За її рецептами дійсно легко приготувати найвишуканіші десерти.
Абсолютно нові оригінальні авторські рецепти чизкейків та інших десертів супроводжуються покроковими фотографіями і розділом теорії з докладним описом приготування. Це захоплююча подорож у світ тортів подарує вам не тільки натхнення і нові кулінарні відкриття, але і радість від отриманих результатів.
Абсолютно нові оригінальні авторські рецепти чизкейків та інших десертів супроводжуються покроковими фотографіями і розділом теорії з докладним описом приготування. Це захоплююча подорож у світ тортів подарує вам не тільки натхнення і нові кулінарні відкриття, але і радість від отриманих результатів.
| Авторы | Вікторія Мельник |
| Издательство | BookChef |
Характеристики
360 грн
Сообщить о поступлении
Адвент-календар від Ranok-creative — це чудовий подарунок до Нового року! 100% буде креативно, весело та корисно! Він розрахований на 31 день! Творчий набір допоможе підготуватися до зимових свят та провести час в очікуванні Нового року легко і з задоволенням!
У цьому величезному наборі ми підготували для вас веселі розваги на кожен день грудня: ігри, вірші і загадки. Разом з нами зробимо багато чудових прикрас, листівок та подарунків, набір для веселої фотосесії і багато іншого.
Більше 30 різноманітних завдань на кожен день грудня — від зовсім легких до більш складних! Будиночок-календар стане яскравою прикрасою, а також допоможе дитині зрозуміти, скільки днів залишилося до свята. З книжечкою-інструкцією очікування перетвориться на веселу та цікаву гру!
У цьому величезному наборі ми підготували для вас веселі розваги на кожен день грудня: ігри, вірші і загадки. Разом з нами зробимо багато чудових прикрас, листівок та подарунків, набір для веселої фотосесії і багато іншого.
Більше 30 різноманітних завдань на кожен день грудня — від зовсім легких до більш складних! Будиночок-календар стане яскравою прикрасою, а також допоможе дитині зрозуміти, скільки днів залишилося до свята. З книжечкою-інструкцією очікування перетвориться на веселу та цікаву гру!
| Издательство | Ранок Креатив |
Характеристики
600 грн
Сообщить о поступлении
Друга частина книги відомого кулінарного блогера та кондитера Вікторії Мельник «Чизкейк всередині». Перша книга стала справжнім бестселером серед кулінарних видань. У другій частині – абсолютно нові авторські рецепти, доповнені теоретичним розділом. Реструктуризація сабле, десерту меренга, збірка торта, креми для вирівнювання, торти, чизкейки, десерти і ще багато корисних речей чекають читачів у цій книзі. Вікторія пише легко та зрозуміло, дозволяючи навіть початківцям відчути себе справжніми професійними кухарями. Чизкейки та інші солодощі підкорять вас та ваших рідних!
| Авторы | Вікторія Мельник |
| Издательство | BookChef |
Характеристики
260 грн
Сообщить о поступлении
«Шлях на край світу» — це популярні мандрівні нотатки сучасника про середньовічний паломницький шлях до Собору Святого Якова.
Спершу будучи прощею лише для вірян, тепер Каміно перетворилося на туристичний маршрут, відкритий зокрема і для атеїстів. Оповідач зосереджує увагу на особливому відчутті спільності подорожніх, яке виникає під час мандрівки.
Книга насичена культурними та історичними екскурсами, тож, окрім як прочитати про особистий досвід паломника, паралельно можна ознайомитися зі звичками Гемінґвея, дізнатися про специфічний досвід спостереження ботафумейро і поглянути на храм, у якому герой опери Ваґнера «Парсіфаль» знаходить Святий Грааль.
Buen leer!
Спершу будучи прощею лише для вірян, тепер Каміно перетворилося на туристичний маршрут, відкритий зокрема і для атеїстів. Оповідач зосереджує увагу на особливому відчутті спільності подорожніх, яке виникає під час мандрівки.
Книга насичена культурними та історичними екскурсами, тож, окрім як прочитати про особистий досвід паломника, паралельно можна ознайомитися зі звичками Гемінґвея, дізнатися про специфічний досвід спостереження ботафумейро і поглянути на храм, у якому герой опери Ваґнера «Парсіфаль» знаходить Святий Грааль.
Buen leer!
| Авторы | Максим Беспалов |
| Издательство | Темпора |
Характеристики
100 грн
Сообщить о поступлении
Дивовижна розмальовка «Чарівний сад» - найпопулярніша у своєму роді книга в Україні. Тут на вас чекає неймовірний казковий світ, у якому живуть незвичайні рослини та квіти, де заховалися птахи, крихітні істоти та повзучі потворки, бджоли та метелики.
Ви можете скористатися кольоровими олівцями, чорною ручкою та фломастерами для того, щоб розмальовувати чорно-білий світ, творити нові деталі і візерунки, проходити лабіринти.
У книзі є перелік мешканців саду, який допоможе зорієнтуватися у їх пошуках.
Ви можете скористатися кольоровими олівцями, чорною ручкою та фломастерами для того, щоб розмальовувати чорно-білий світ, творити нові деталі і візерунки, проходити лабіринти.
У книзі є перелік мешканців саду, який допоможе зорієнтуватися у їх пошуках.
| Авторы | Джоанна Басфорд |
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
450 грн
Сообщить о поступлении
«Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати» книжка авторських рецептів відомого українського шеф-кухаря, блогера, чиї матеріали можна прочитати у рейтингових медіа, ведучого літературно-кулінарного шоу на «UA: Суспільне» та кулінарного експерта програми «Сніданок з 1+1» на каналі «1+1», реформатора шкільного харчування та автора першого в Україні кулінарного онлайн-курсу «Міркувати, як кухар» Євгена Клопотенка.
До книжки входять 70 рецептів, поділених на сім розділів: сніданки, закуски та салати, перші страви, другі страви, страви для дітей, солодкі страви, варення. Корисним доповненням є готові варіанти страв для особливих обідів та вечерь. Вступне слово та примітки автора мотивуватимуть читачів експериментувати на кухні, створюючи власні шедеври. Ілюструватимуть рецепти яскраві фуд-фото. «Книга повністю відповідає моїй місії та місії моєї команди покращити культуру харчування. Головний меседж у тому, що готувати смачно це просто. Щоб приготувати страву, після якої хочеться жити, не потрібно витрачати багато коштів та часу. І страви, які є у книзі, це доводять. Я хочу, щоб люди навчилися їсти по-іншому та стали, завдяки цьому, щасливішими», розповідає Євген Клопотенко. До рецептів додані QR-коди, що вестимуть на відеоверсію, щоб ще більше спростити процес приготування страв, довести, що час, проведений на кухні, може приносити справжнє творче задоволення. Готувати за книжкою Євгена Клопотенка означає долучитися до справжніх гастроентузіастів.
До книжки входять 70 рецептів, поділених на сім розділів: сніданки, закуски та салати, перші страви, другі страви, страви для дітей, солодкі страви, варення. Корисним доповненням є готові варіанти страв для особливих обідів та вечерь. Вступне слово та примітки автора мотивуватимуть читачів експериментувати на кухні, створюючи власні шедеври. Ілюструватимуть рецепти яскраві фуд-фото. «Книга повністю відповідає моїй місії та місії моєї команди покращити культуру харчування. Головний меседж у тому, що готувати смачно це просто. Щоб приготувати страву, після якої хочеться жити, не потрібно витрачати багато коштів та часу. І страви, які є у книзі, це доводять. Я хочу, щоб люди навчилися їсти по-іншому та стали, завдяки цьому, щасливішими», розповідає Євген Клопотенко. До рецептів додані QR-коди, що вестимуть на відеоверсію, щоб ще більше спростити процес приготування страв, довести, що час, проведений на кухні, може приносити справжнє творче задоволення. Готувати за книжкою Євгена Клопотенка означає долучитися до справжніх гастроентузіастів.
| Авторы | Евгений Клопотенко |
| Издательство | #книголав |
Характеристики
630 грн
Сообщить о поступлении
Найсолодші спогади завжди родом з дитинства, а кожна мама, принаймні час від часу, хоче почастувати своїх дітей (незалежно від їхнього віку) чимось абсолютно ексклюзивним – створеним власними руками за якимось незвичайним рецептом. Ця книга буде добрим порадником у такій справі.
| Авторы | Дарья Цвек |
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
280 грн
Сообщить о поступлении
Створіть свою персональну історію під керівництвом блоґера @vicky_bakery. Розкішні, але цілком доступні рецепти, поради щодо вибору приладдя й продуктів, прості кроки до найліпших бісквітів, кремів і мусів. Світлини чизкейків і десертів скидаються на чарівні кулінарні листівки, які надихнуть кожного, хто візьметься до кондитерської справи. І ця книга не про звичайні торти з коржів і крему. Це книга, в якій поєднано надзвичайні смаки, текстури й техніки.
| Авторы | Вікторія Мельник |
| Издательство | BookChef |
Характеристики
240 грн
Сообщить о поступлении
УВАГА! У КНИГИ ДЕФЕКТИ ПАЛІТУРКИ (обкладинки):
Артемий Сурин – общественный деятель, путешественник и мечтатель. Автор идеи и основатель travel-сообщества ONE LIFE, которое объединило путешественников из многих стран мира и стало полноценным международным движением.
После тяжелого жизненного кризиса и смерти отца Артемий решил совершить кругосветное путешествие. Ведь это была его детская мечта, которой он не мог изменить. Узнать, как живут, о чем мечтают люди на всех континентах нашей планеты, стало его целью.
Героя ждал нелегкий путь по строгим правилам кругосветных путешествий от Британского Королевского географического общества: побывать на всех шести континентах Земли, пересечь все меридианы, все часовые пояса, дважды – экватор, три океана и более 40 стран.
100 000 километров непрерывного пути без авиаперелетов – передвигаясь только наземным и водным транспортом.
280 дней приключений и преодолений, где с каждым шагом менялся не только мир вокруг, но и сам герой. Путь, едва не ставший фатальным, завершился в родном доме – точке старта и финиша.
По результатам кругосветки Артемий Сурин принят в международный клуб выдающихся путешественников «The Explorers Club», награжден орденом «Великие Украинцы современности», экспертный совет Книги рекордов Украины методом голосования избрал его бренд-амбассадором Украины в мире. Совершенное им кругосветное путешествие также установило четыре национальных и два мировых рекорда.
Эта книга – откровенный, захватывающий и вдохновляющий рассказ о перипетиях кругосветного путешествия в наши дни.
Артемий Сурин – общественный деятель, путешественник и мечтатель. Автор идеи и основатель travel-сообщества ONE LIFE, которое объединило путешественников из многих стран мира и стало полноценным международным движением.
После тяжелого жизненного кризиса и смерти отца Артемий решил совершить кругосветное путешествие. Ведь это была его детская мечта, которой он не мог изменить. Узнать, как живут, о чем мечтают люди на всех континентах нашей планеты, стало его целью.
Героя ждал нелегкий путь по строгим правилам кругосветных путешествий от Британского Королевского географического общества: побывать на всех шести континентах Земли, пересечь все меридианы, все часовые пояса, дважды – экватор, три океана и более 40 стран.
100 000 километров непрерывного пути без авиаперелетов – передвигаясь только наземным и водным транспортом.
280 дней приключений и преодолений, где с каждым шагом менялся не только мир вокруг, но и сам герой. Путь, едва не ставший фатальным, завершился в родном доме – точке старта и финиша.
По результатам кругосветки Артемий Сурин принят в международный клуб выдающихся путешественников «The Explorers Club», награжден орденом «Великие Украинцы современности», экспертный совет Книги рекордов Украины методом голосования избрал его бренд-амбассадором Украины в мире. Совершенное им кругосветное путешествие также установило четыре национальных и два мировых рекорда.
Эта книга – откровенный, захватывающий и вдохновляющий рассказ о перипетиях кругосветного путешествия в наши дни.
| Авторы | Артемій Сурін |
Характеристики
230 грн
Сообщить о поступлении
В англомовному путівнику “Awesome Kharkiv” йдеться про талановитих безумців, науковців, політиків та спортсменів, які творили історію Харкова, про галереї, ресторани і клуби, про все цікаве і смачне.
Путівник є шостою книжкою у серії "Awesome", за допомогою якої ми розповідаємо іноземцям про Україну.
Путівник є шостою книжкою у серії "Awesome", за допомогою якої ми розповідаємо іноземцям про Україну.
| Авторы | Ганна Копилова , Богдана Павлычко |
| Издательство | Основы |
Характеристики
320 грн
Сообщить о поступлении
«Великий ілюстрований атлас світу» — унікальне кольорове інформаційно насичене науково_популярне видання, що включає більше 20 000 географічних назв. У ньому в наочній формі представлені сучасні відомості про 137 країн світу,
їх політичний та економічний устрій, культурні особливості та історичне минуле. Географічні карти доповнені ілюстраціями і пізнавальною інформацією. Видання відрізняється доступністю викладу.
Адресовано широкому колу читачів.
їх політичний та економічний устрій, культурні особливості та історичне минуле. Географічні карти доповнені ілюстраціями і пізнавальною інформацією. Видання відрізняється доступністю викладу.
Адресовано широкому колу читачів.
| Издательство | Crystal Book |
Характеристики
555 грн
Сообщить о поступлении






