Артикул:
UKR000000000114152
Характеристики
Количество страниц
—
240
Год издания
—
2025
Переплет
—
Мягкий
Формат
—
140x210 мм
ISBN
—
978-617-8472-08-5
Язык
—
Украинский
450 грн
В наличии
Доставка
Оплата
- Самовывоз в г. Киев (м. Почайна) - бесплатно
- Новой почтой до отделения (почтомата):
- Заказ до 799 грн. - 75 грн.
- Заказ от 799 грн. - бесплатно.
- Укрпочтой до отделения:
- Заказ до 499 грн. - 40 грн.
- Заказ от 499 грн. - бесплатно.
- Детальнее о доставке
- Наличными при получении
- Безналичный расчет
- Visa/MasterCard
В корзину
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код.
Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності.
Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності.
Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Купить книгу Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі в интернет-магазине Book24 можно по лучшей цене. Напрямую сотрудничая с издательствами, мы сохраняем доступную стоимость всех книг и предлагаем покупателям выгодные условия продажи. Гарантируем адресную доставку заказов по Украине в течение 1-5 дней, отправляем книги Новой Почтой в Киев, Днепр, Запорожье, Львов и другие города. Заказать книгу у нас не составит труда, стоит только выбрать из каталога интересующее издание с фото и кратким описанием и сделать оформление заказа по телефону или онлайн. Мы позаботимся, чтобы вы получили книгу как можно скорее.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
