Быстрый просмотр
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.
Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.
Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.
| Авторы | Маріанна Душар |
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
1 000 грн.
В кошик
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Перед вами динамічний і дотепний екскурс в історію їжі від появи перших людей до сучасності. Поринаючи у смачний світ минулого, юні читачі дізнаються, як наші предки навчилися готувати, які страви та харчові продукти споживали в різні історичні епохи. Книжка розповідає, що їли перші племена, які населяли українські землі, як бенкетував Володимир Великий, що готували в походах козаки, коли винайшли борщ, чому монастирі були законодавцями гастрономічної моди, чим ласувала українська шляхта, які випробування пережила українська кухня у XX столітті, а також чим ми смакуватимемо у майбутньому. «Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі» стане чудовою та пізнавальною розвагою для сімейного читання, а також цікавим і змістовним помічником у школі. Видання розраховане на читачів молодшого та середнього шкільного віку.
| Авторы | Юлія Несміянова |
| Издательство | Портал |
Характеристики
578 грн.
В кошик
Купить в 1 клик
Скоро
-4%
Быстрый просмотр
Нова книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка «Зваблення їжею з українським смаком».
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці.
У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.
Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці.
У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.
Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
| Авторы | Евгений Клопотенко |
| Издательство | #книголав |
Характеристики
288 грн.
300 грн.
В кошик
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом «Італьяністика» і ось майже 35 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко «Ім’я рози» став літературною подією року. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового письменника, книжок інших італійських авторів. Вона — лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії «За зближення культур». Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті.
У 2006 році в Італії вийшла друком книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в багатьох країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. До українського видання авторкою було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.
Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни,«від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
У 2006 році в Італії вийшла друком книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в багатьох країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. До українського видання авторкою було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.
Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни,«від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
| Авторы | Олена Костюкович |
| Издательство | Фолио |
Характеристики
860 грн.
В кошик
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Не варениками єдиними живуть українські кулінари! Готувати по-українськи не означає нині варити лише борщ та кашу. Сучасна українська кухня — це майстерне поєднання традицій із сучасними можливостями, відродження давніх рецептів та створення власних на базі тих продуктів, які дарує нам щедра українська земля.
Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбленому рустикальному стилі.
Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!
Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбленому рустикальному стилі.
Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!
| Авторы | Зоряна Ивченко |
| Издательство | Урбино |
Характеристики
300 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII–XVIII століть з автентичними рецептами, адаптованими кухарем – технологом Василем Дручиком. Пишні учти, горілка, борщ, сало й галушки — ось приблизний перелік того, із чим сьогодні асоціюється українська кухня козацьких часів, оспівана в «Енеїді» Івана Котляревського. Однак чи все це справді відповідає історичній дійсності й чи можна поставити знак рівності поміж тогочасним стилем харчування й козацькими традиціями? Які страви були доступними більшості, а які — виключно еліті? Як змінювалися смаки й уявлення про здорову й нездорову їжу? Зрештою, що з гастрономічного арсеналу минулого безслідно загубилося, а що таки лишилося в нашій сучасній кухні? Ця книжка є не лише дослідженням з історії гастрономії Гетьманщини середини XVII–XVIII століть, а й спробою подивитися крізь неї на ширший контекст епохи: їжу як маркер соціального статусу, заможності, освіченості, культури, моди. Авторський текст доповнюють автентичні старовинні рецепти.
| Авторы | Алексей Сокирко |
| Издательство | Темпора |
Характеристики
388 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Це не просто книга рецептів, а втілення мрії скромної жінки, яка багато років готувала для своєї сім’ї й вивчала кухню різних народів. Зарема Хаджієва щедро ділиться старанно відібраними й перевіреними рецептами смачних і вишуканих страв, у яких можна відчути смак Сходу.
Усе, що вона вчилася готувати протягом багатьох років, читач зможе опанувати протягом кількох місяців. У вашому розпорядженні — найліпші східні страви чеченської, дагестанської, татарської, азербайджанської, грузинської, узбецької, казахської й турецької кухні.
Ця книга займе почесне місце не тільки на вашій кухні, а й у вашому серці, а смак чудових страв допоможе відчути дух і історію тих народів, які їх створили.
Усе, що вона вчилася готувати протягом багатьох років, читач зможе опанувати протягом кількох місяців. У вашому розпорядженні — найліпші східні страви чеченської, дагестанської, татарської, азербайджанської, грузинської, узбецької, казахської й турецької кухні.
Ця книга займе почесне місце не тільки на вашій кухні, а й у вашому серці, а смак чудових страв допоможе відчути дух і історію тих народів, які їх створили.
| Авторы | Зарема Хаджиева |
| Издательство | Форс |
Характеристики
380 грн.
Повідомити про надходження
-10%
Быстрый просмотр
Путівник кулінарними традиціями світу
Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини.
Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або сардинську пасту "нитки Бога"? Що їдять борці сумо? Що можна випити в барі на антарктичній станції "Академік Вернадський"? Чому в Тунісі чай продавали тільки в аптеках і за рецептом? І загалом - які страви варто спробувати в різних країнах?
Із цим атласом ви відвідаєте 7 континентів і познайомитеся зі стравами 120 народів.
Гастрономічна подорож усім світом починається!
Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини.
Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або сардинську пасту "нитки Бога"? Що їдять борці сумо? Що можна випити в барі на антарктичній станції "Академік Вернадський"? Чому в Тунісі чай продавали тільки в аптеках і за рецептом? І загалом - які страви варто спробувати в різних країнах?
Із цим атласом ви відвідаєте 7 континентів і познайомитеся зі стравами 120 народів.
Гастрономічна подорож усім світом починається!
| Авторы | Сесілі Вонґ, Дилан Тюрас |
| Издательство | КСД |
Характеристики
720 грн.
800 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Українське літо — неймовірно щедра пора року, яка дозволяє насолодитися смаками свіжих овочів, ягід, фруктів, зелені та пряних трав. А багатий вибір м’ясних та рибних продуктів дозволяє створювати дивовижні й корисні, іноді незвичні, але такі смачні поєднання!
Останнім часом українці багато мандрують і в різних країнах відкривають для себе нові смаки. І я в цьому плані не виняток! От тільки мені не подобається слухняно копіювати чужі рецепти. Я люблю адаптувати їх під наші українські продукти й реалії, створюючи нові страви. У цій книжці зібрано мої літні рецепти. Упевнена, що з ними ваше літо смакуватиме якнайкраще!
Усі страви в цій книжці я готувала неодноразово й фотографувала сама.
Останнім часом українці багато мандрують і в різних країнах відкривають для себе нові смаки. І я в цьому плані не виняток! От тільки мені не подобається слухняно копіювати чужі рецепти. Я люблю адаптувати їх під наші українські продукти й реалії, створюючи нові страви. У цій книжці зібрано мої літні рецепти. Упевнена, що з ними ваше літо смакуватиме якнайкраще!
Усі страви в цій книжці я готувала неодноразово й фотографувала сама.
| Авторы | Зоряна Ивченко |
| Издательство | Урбино |
Характеристики
300 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.
Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!
Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!
| Авторы | Игорь Лиле |
| Издательство | Фолио |
Характеристики
205 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
«Галицькі смаколики» — це кулінарна книжка за мотивами роману Софії Андрухович «Фелікс Австрія» та його екранізації — фільму «Віддана». Тут ви знайдете рецепти страв галицької кухні, атмосферні фотографії, кадри з фільму. Як готувати мізерію, студенець, різдвяний борщ з крепликами, грибівку з пенцаком, фальшивого зайця, налисники, рогалики та інші страви розповідає відома кулінарна блогерка пані Стефа. Також ви зможете доповнити цю книжку власними рецептами, ідеями, записами і створити особливу кулінарну історію — вашу!
| Авторы | Маріанна Душар |
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
300 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Серед страв галицької кухні — бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шніцелі і багато інших колоритних страв, люблених нині гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Різноманітну і багату кухню Галичини здавна творили різні національні меншини, які тут проживали, наповнюючи її своїми традиціями.
У цій книжці знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергієм Пожарем рецепти та з душею приготовані страви, у яких відображено симбіоз кухонь усіх тих, хто проживав на території від Карпат до Львова, познайомитеся із так званою карпатською кухнею простих людей, які здавна зберігали і передавали рецепти своїм дітям та онукам.
У цій книжці знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергієм Пожарем рецепти та з душею приготовані страви, у яких відображено симбіоз кухонь усіх тих, хто проживав на території від Карпат до Львова, познайомитеся із так званою карпатською кухнею простих людей, які здавна зберігали і передавали рецепти своїм дітям та онукам.
| Авторы | Сергій Пожар |
| Издательство | ВСЛ |
Характеристики
800 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Україна відвіку славиться своєю національною кухнею – її багатством і різноманітністю. Борщі і солянки, розсольники, огірочники, капусняки і кулеші, юшки і всілякі супи – ось неповний перелік лише перших страв, і чільне місце серед них посідає справжній український борщ з рум’яними пампушками. Не залишаться поза увагою і відомі українські крученики, завиванці, битки, січеники та інші м’ясні страви. На багатому українському столі почесне місце займуть смаженина і душенина, печеня і ковбаски, зрази і язик з родзинками, кендюх і полядовиця. Особливо смачним буде м’ясо, запечене в духовці в окремих порційних горщиках за нашим рецептом. Також славиться українська кухня всілякими стравами з риби – тушкованої і смаженої. Перелік українських страв був би неповним, якби ми забули про відомі вареники з вишнею та галушки, шулики, вергуни і коржики. Солодкий стіл прикрасять узвари, ягідні холодці і фруктові бабки. Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вона стане вашим вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності. Смачного вам!
| Авторы | Юлія Карпенко |
| Издательство | Глория |
Характеристики
290 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Об'їхати навколо світу в домашніх капцях? Знайти залишки стародавніх цивілізацій у власній хаті? Нема нічого неможливого. Просто відкрийте цю книжку і вирушайте на кухню... в пошуках перцю, кориці та інших спецій.
Сьогодні ми приправляємо ними щоденні страви і напої. А колись їх цінували дорожче за золото, вважали гідними лише богів і полювали за ними, не шкодуючи життя. Заради прянощів збиралися в походи вояки Александра Македонського, рицарі-хрестоносці та іспанські конкістадори, мандрували буддійські ченці та мусульманські купці, долали моря і океани римські триреми, китайські "кораблі-скарбниці", португальські каравели, голландські "флейти"...
З гонитви за спеціями почалися Великі географічні відкриття і колоніальні загарбання, постав світовий ринок і народився капіталізм.
Чим тисячоліттями приваблювали людство пекучі приправи і чому вони так швидко втратили свою цінність - у захопливій "Hot Story" від Олексія Мустафіна.
Сьогодні ми приправляємо ними щоденні страви і напої. А колись їх цінували дорожче за золото, вважали гідними лише богів і полювали за ними, не шкодуючи життя. Заради прянощів збиралися в походи вояки Александра Македонського, рицарі-хрестоносці та іспанські конкістадори, мандрували буддійські ченці та мусульманські купці, долали моря і океани римські триреми, китайські "кораблі-скарбниці", португальські каравели, голландські "флейти"...
З гонитви за спеціями почалися Великі географічні відкриття і колоніальні загарбання, постав світовий ринок і народився капіталізм.
Чим тисячоліттями приваблювали людство пекучі приправи і чому вони так швидко втратили свою цінність - у захопливій "Hot Story" від Олексія Мустафіна.
| Издательство | Фолио |
Характеристики
231 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Україна відвіку славиться своєю національною кухнею – її багатством і різноманітністю. Борщі і солянки, розсольники, огірочники, капусняки і кулеші, юшки і всілякі супи – ось неповний перелік лише перших страв, і чільне місце серед них посідає справжній український борщ з рум’яними пампушками. Не залишаться поза увагою і відомі українські крученики, завиванці, битки, січеники та інші м’ясні страви. На багатому українському столі почесне місце займуть смаженина і душенина, печеня і ковбаски, зрази і язик з родзинками, кендюх і полядовиця. Особливо смачним буде м’ясо, запечене в духовці в окремих порційних горщиках за нашим рецептом. Також славиться українська кухня всілякими стравами з риби – тушкованої і смаженої. Перелік українських страв був би неповним, якби ми забули про відомі вареники з вишнею та галушки, шулики, вергуни і коржики. Солодкий стіл прикрасять узвари, ягідні холодці і фруктові бабки. Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вона стане вашим вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності. Смачного вам!
| Авторы | Юлія Карпенко |
| Издательство | Глория |
Характеристики
290 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Україна відвіку славиться своєю національною кухнею – її багатством і різноманітністю. Борщі і солянки, розсольники, огірочники, капусняки і кулеші, юшки і всілякі супи – ось неповний перелік лише перших страв, і чільне місце серед них посідає справжній український борщ з рум’яними пампушками.
Не залишаться поза увагою і відомі українські крученики, завиванці, битки, січеники та інші м’ясні страви.
На багатому українському столі почесне місце займуть смажена і душенина, печеня і ковбаски, зрази і язик з родзинками, кендюх і полядовиця. Особливо смачним буде м’ясо, запечене в духовці в окремих порційних горщиках за нашим рецептом.
Також славиться українська кухня всілякими стравими з риби- тушкованої і смаженої.
Перелік українських страв був би неповним, якби ми забули про відомі вареники з вишнею та галушки, шулики, вергуни і коржики. Солодкий стіл прикрасять узвари, ягідні холодці і фруктові бабки.
Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вашим вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності.
Смачного вам!
Не залишаться поза увагою і відомі українські крученики, завиванці, битки, січеники та інші м’ясні страви.
На багатому українському столі почесне місце займуть смажена і душенина, печеня і ковбаски, зрази і язик з родзинками, кендюх і полядовиця. Особливо смачним буде м’ясо, запечене в духовці в окремих порційних горщиках за нашим рецептом.
Також славиться українська кухня всілякими стравими з риби- тушкованої і смаженої.
Перелік українських страв був би неповним, якби ми забули про відомі вареники з вишнею та галушки, шулики, вергуни і коржики. Солодкий стіл прикрасять узвари, ягідні холодці і фруктові бабки.
Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вашим вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності.
Смачного вам!
| Авторы | Юлія Карпенко |
| Издательство | Глория |
Характеристики
420 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
УВАГА! У КНИГИ ДЕФЕКТИ ПАЛІТУРКИ (обкладинки):
Обращаем внимание: товар уценен (обложка с царапинами).
Общепризнанно, что украинская кухня - самая разнообразная и богатая среди славянских народов. Очень важно, что при имеющихся региональных отличиях, большинство блюд обладает общеукраинскими характерными особенностями.
Таким образом, они скрепляют в единое целое такие разные по культуре и менталитету части Украины. Ведь действительно, стоит въехать в Украину, неважно где: на востоке или на западе, в придороэкных кафе и в вокзальных буфетах появляются вареники с картошкой, блинчики с маком, домашняя колбаска и прочие вкусности.
Обращаем внимание: товар уценен (обложка с царапинами).
Общепризнанно, что украинская кухня - самая разнообразная и богатая среди славянских народов. Очень важно, что при имеющихся региональных отличиях, большинство блюд обладает общеукраинскими характерными особенностями.
Таким образом, они скрепляют в единое целое такие разные по культуре и менталитету части Украины. Ведь действительно, стоит въехать в Украину, неважно где: на востоке или на западе, в придороэкных кафе и в вокзальных буфетах появляются вареники с картошкой, блинчики с маком, домашняя колбаска и прочие вкусности.
| Издательство | Biblion |
Характеристики
426 грн.
Повідомити про надходження
Быстрый просмотр
Російська кухня - одна з найбагатших національних кухонь у світі. Щі, окрошка, соковита квашена капуста, вінегрет, пельмені, млинці, пироги... Яких тільки страв та напоїв не пропонує щедра російська кухня! У цю книгу увійшли кращі, перевірені часом рецепти, - вам же треба вибрати лише той, що найдужче вам сподобався, і тоді ви здивуєте своїх рідних неповторним смаком російської страви. Готуйте із задоволенням!
| Издательство | Vivat, Pelican |
Характеристики
44 грн.
Повідомити про надходження
Кращі книги про національні кухні
З кожним днем навколо нас з'являється все більше різних кулінарних закладів. Італійські, японські, французькі, китайські ресторани є всюди. Досить визначитися з настроєм, щоб спробувати щось нове, вишукане, неповторне. У подібних закладах працюють майстри найвищого рівня, що гарантує дивовижний смак страв. Тепер є можливість чудово готувати в домашніх умовах, серйозно заощаджуючи бюджет. У цьому онлайн-каталозі можна купити книги з рецептами кухонь народів світу. З їх допомогою приготування стане набагато легше, а страви - різноманітніше. Інтернет-магазин Book24 пропонує всім покупцям найнижчі ціни на літературу. Також ми можемо гарантувати безкоштовну доставку, якщо буде оформлено замовлення від 400 грн.Національні кухні світу: рецепти з фото
Щоб добре готувати необов'язково мати великий досвід. Досить придбати якісну літературу, яка зможе детально пояснити кулінарні процеси. Професійні кухарі створюють посібники для початківців, де розповідають про секрети майстерності і надають покрокові ілюстрації готування. Ви зможете прикрасити стіл стравою будь-якого народу, приготувавши її без особливих проблем. До числа найпопулярніших книг цього розділу можна віднести рецепти італійської кухні. Книги про японську кухню довгий час є бестселерами. Практично всі страви в ній гармонізовані і містять збалансовану кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів. Чоловіки вважають за краще вивчення грузинської кухні, оскільки їм цікаве приготування плову і шашлику. Також у нас є велика енциклопедія рецептів різних національностей. Найсмачніші страви зібрані в ній, тому книга ідеальна для щоденного використання.Книги національної кухні обов'язково повинні бути у кожної господині. Це дозволить їй урізноманітнити раціон і завжди бути готовою до несподіванок. Література наповнена не тільки дивовижними рецептами, а й містить безліч корисних порад. З їх допомогою можна легко замінити деякі інгредієнти, зменшити час готування, заощадити бюджет на покупках. Ми надаємо низькі ціни на книги страв національної кухні. Рецепти підібрані таким чином, щоб їх приготування не було занадто складним і досить дешевим.
